Latteria Sociale San Giorgio di Cortogno

admin — Fri, 30 Jul 2010 17:58:26 +0000

L’eccellenza, tutti i giorni.

Il nostro Parmigiano-Reggiano ha il gusto dell’Appennino Latte, caglio e natura

Cortogno è situato nel cuore dell’Appennino Reggiano lungo la valle del Tassobbio che ha da sempre dato di che vivere alle borgate adagiate sulle sue valli fertili e soleggiate. Lo testimoniano un villaggio dell’Età del Bronzo e una fornace romana del I° sec a.C. Un lungo rapporto che da più di 3500 anni l’uomo ha instaurato con la natura in questo territorio. Oggi cerchiamo di continuare questo rapporto con un prodotto d’eccellenza. Ogni giorno 108 quintali di latte lavorato e 18 forme di Parmigiano-Reggiano

Il profumo dell’appenino reggiano

Ogni giorno con il lavoro e la passione nei campi e nelle stalle dei 15 soci della nostra latteria.

Ogni giorno con il latte prodotto dalle nostre vacche nutrite esclusivamente con fieno naturale e profumato, senza additivi chimici e sottoprodotti di origine animale.

Ogni giorno arte ed esperienza

Ogni giorno nel nostro caseificio l’arte e l’esperienza del casaro e dei garzoni, gesti antichi in mani esperte, nel pieno rispetto del disciplinare di produzione del Consorzio Parmigiano Reggiano.

Tutto naturale senza conservanti ne additivi, facile da digerire, ricco di energia e un sapore inconfondibile

Un vero “toccasana” per la salute e il benessere psicofisico, per gli adulti ma soprattutto per i bambini

Consigliato dai pediatri fino dalle prime tappe dello svezzamento. Partiamo dal fosforo, tanto importante per lo sviluppo celebrale: 100 gr di Parmigiano ne contengono l’85% del fabbisogno giornaliero, e poi il calcio e la vitamina B2!

I nostri 100 gr ne soddisfano interamente la necessità giornaliera richiesta dall’organismo, ed è per questo, oltre che per la sua facile digeribilità e per il basso contenuto in colesterolo, che esso aiuta la crescita dei bambini ed è utile per superare condizioni di stress fisico e per coloro che praticano attività sportive. Infatti le scorte di calcio nell’organismo si formano proprio in tenera età, fino a raggiungere un picco tra i 17 e 19 anni; il Parmigiano Reggiano aiuta quindi la formazione dell’apparato osseo in questa fase della vita, e servirà come riserva naturale per la prevenzione precoce di patologie come l’osteoporosi.

Latteria Sociale San Giorgio, 42034 Cortogno di Casina

Reggio Emilia – Italy – Via Cortogno centro, 20

tel. 0522 607100 – chiesi-marcello@libero.it

Punto Vendita

Alimentari Domenichini, Via Cortogno Centro

42034 Cortogno di Casina – tel. 0522 607150

ini, Via Cortogno Centro42034 Cortogno di Casina – tel. 0522 607150

La Chiesa

admin — Sat, 17 Jul 2010 12:21:06 +0000

Cortogno appare nominato per la prima volta nel 1318; in quell’anno infatti risulta che la chiesa di “S. Georgji de Cortogna” dipendeva dalla Pieve di Campigliola e ad essa doveva Ie decime.
L’interno sobrio in stile settecentesco è a una navata e conserva due pregevoli quadri di cui una del ‘600 con una Crocifissione, la Maddalena, S.Agata, S.Apollonia, S.Lucia e numerosi ostensori, reliquiari e paramenti sacri sei-settecenteschi. In sacrestia poi uno straordinario armadio seicentesco in noce di scuola emiliana.

La chiesa presenta una semplice facciata a capanna con ampio finestrone trapezoidale sormontato dall’emblema del santo patrono S.Giorgio; L’edificio è ad un’unica nave conclusa da un abside a catino semicircolare al cui esterno e riportata in due punti diversi la data” 1700″. Nella parte destra della chiesa, suI fondo, si erge svettante campanile con cella a quattro luci archivoltate ed acroterio a palla superiore

L'abside seettecentesca della chiesa con la fontana

La vicina canonica reca murato sui fronte una bellissima lastra scolpita a bassorilievo, già architrave di una finestra, con la raffigurazione del gallo, del calice e l’emblema di N.S. Gesù Cristo, il tutto contornato da un fregio a dentelli ed ovuli; e siglata con due date “1506″ e “12(5)09″

Architrave cinquecentesco

Un tempo questa lastra era situata in uno degli edifici rustici del paese ed in particolare nella casa a dei Vezzosi. II Cremona – Casoli riporta che nella stessa casa era presente una seconda pietra scolpita, simile, ricoperta da intonaco.

San giorgio che uccide il Drago copia ottocentesca di un dipinto cinquecentesco

Crocifissione del XVII sec. proveniente dall'Oratorio di Santa Lucia del Faieto

Pianta della Visita Marliani del 1664

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